A képviselőfánk receptje a következő: Hozzávalók: – 25 dkg liszt – 2 tojás – 2 evőkanál cukor – 2,5 dl tej – 1 csomag vaníliás cukor – 1 csomag élesztő – csipet só – olaj a sütéshez – porcukor a megszórásához Elkészítés: 1. Az élesztőt egy kevés meleg tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, sót és a tojásokat. Lassan hozzáöntjük a tejbekevert élesztőt, majd alaposan összekeverjük. 3. A tésztát letakarva meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük, amíg a térfogata kb. duplájára nő. 4. Az olajat felhevítjük egy magas falú serpenyőben. 5. Egy evőkanállal egy adag tésztát kanalazunk a forró olajba, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. 6. A kisült fánkokat papírtörlővel leitatjuk az olajból, majd porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat kívánunk!